八方門民間菜品牌秉承“精益求精”的發(fā)展理念，堅持“以客為尊，滿足顧客需求”的宗旨，以專注打造環(huán)境氛圍舒適，食品美味，服務(wù)優(yōu)質(zhì)三位一體，相互融合的優(yōu)秀餐飲。

八方門民間菜公司介紹：

上海豐麟餐飲服務(wù)有限公司旗下品牌八方門自創(chuàng)立以來，始終堅持傳播中國飲食文化精神的理念，將喜迎八方客恭候四海人銘記于心。為滿足五湖四海人，八方門背后團(tuán)隊尋找各地精良材食，挖掘傳統(tǒng)烹飪工藝。八方門用心傳承中國美食文化，不愿辜負(fù)珍貴好食材，更不愿辜負(fù)八大菜系之三千年悠久歷史。始終秉持喜迎八方客恭候四海人的品牌理念，望食客于八方門中，品出家鄉(xiāng)味。【更多詳情】

八方門民間菜品牌介紹：

八方門民間菜隸屬于上海豐麟餐飲服務(wù)有限公司，老板是上海本地人。八方門民間菜主營各地民間菜肴，不斷的挖掘各地特有食材配以民間烹飪手法，整合民間百味美食，將傳統(tǒng)的灶文化融入開放式廚房、結(jié)合現(xiàn)代時尚環(huán)境風(fēng)格，以“靚麗生活、灶出美味”的宗旨，開創(chuàng)“民間菜”新品類！

八方門定位民間菜，融合中國八菜系的精髓。八大門派群英聚首，魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽各顯神通。喜迎八方客，恭候四海人。傳播中國飲食文化精神，總有一個味道經(jīng)得起歲月荏苒，讓人一直記掛在心間。溫婉細(xì)膩的杭幫菜能帶給你不一樣的驚喜，回歸到食物本身，健康、好吃。大廚烹飪，享受如同在家一般的安心。清新好味，分分鐘溫潤你的舌尖。

八方門民間菜品牌優(yōu)勢：

八方門民間菜有醬燒大魚頭、老北京烤鴨、荔浦香芋煲、外婆紅燒肉、貴妃海鮮泡飯、手撕泉水豆腐、南匯散養(yǎng)雞、現(xiàn)劃響油鱔絲、碳火老雞湯、黑松露和牛肉、小炒黃牛肉、螺螄椒小炒肉、繽紛果蔬色拉、野山蒜油爆蝦等100+特色菜跟隨時節(jié)進(jìn)行調(diào)換，品牌有很強(qiáng)的適應(yīng)性，針對門店所在的區(qū)域位置，以及季節(jié)變化等因素，會對產(chǎn)品的口味加以調(diào)整，做到適合在各處經(jīng)營。

八方門民間菜菜品量化操作，近百款餐品全部實現(xiàn)流水線式生產(chǎn)，配料控制到克，時間控制到秒。運營過程數(shù)據(jù)化，采購、備料、配餐、烹飪、操作等事無巨細(xì)。核心技術(shù)配送制，降低成本。點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔一體化，省人力、可遠(yuǎn)程聯(lián)網(wǎng)，定崗定人，簡單高效。建店嚴(yán)格采用裝備、技術(shù)和管理整店輸出；物流管理，降低成本；自己掌握核心技術(shù)。

八方門將自己定位為“民間菜"，將中國八菜系魯川粵蘇閩浙湘徽的精髓取其精華，并融會貫通。融合八大菜系的精髓，讓每位顧客都能夠品位到家鄉(xiāng)味。