藍(lán)山咖啡館是國人流連的貴族咖啡館，是一個忠誠，值得信賴的好品牌，藍(lán)山咖啡館注重莊重典雅的氛圍，細(xì)致入微的服務(wù)，尊崇賓客，追求優(yōu)雅舒適。藍(lán)山咖啡館以和睦、細(xì)致、付出、理解作為每位“藍(lán)山人”為客人服務(wù)的基本要素，始終堅持專業(yè)、純正的咖啡文化和人文關(guān)懷。

藍(lán)山咖啡企業(yè)簡介：

杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司是一家專業(yè)從事咖啡貿(mào)易的有限責(zé)任公司，公司主要分為銷售和專業(yè)咖啡館經(jīng)營兩部分，代理世界名牌咖啡機(jī)、咖啡豆及原輔料，經(jīng)營名店——藍(lán)山咖啡館。藍(lán)山咖啡館隨著日益壯大，現(xiàn)已發(fā)展為特許加盟連鎖企業(yè)，并已在國家商業(yè)特許經(jīng)營備案。目前直營、加盟企業(yè)發(fā)展為三十余家?！?a href="http://m.c73am.com/lanshan/company.html" target="_self">查看詳細(xì)資料】

藍(lán)山咖啡館進(jìn)入中國：

2010年7月杭州市咖啡西餐協(xié)會與牙買加咖啡工業(yè)局CIB簽訂了牙買加藍(lán)山咖啡在中國的獨家代理合同，中國首次獲得了這一世界頂級咖啡生豆的牙買加出口配額。次年9月，在牙買加咖啡專家指導(dǎo)下，杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司與源銘咖啡(上海)有限公司共同完成了嚴(yán)格的烘焙測試。

2011年12月,杭州藍(lán)山貿(mào)易有限公司旗下"黑色流金"品牌:100%牙買加藍(lán)山咖啡正式上市銷售。"黑色流金"咖啡是牙買加原產(chǎn)地生豆第一次在國內(nèi)直接完成烘焙, "黑色流金"產(chǎn)品在各方面都符合牙買加CIB藍(lán)山咖啡標(biāo)準(zhǔn)！

藍(lán)山咖啡館品牌介紹：

牙買加藍(lán)山咖啡是世界上最昂貴的咖啡，它被人們稱作“黑色寶石”。它如同勞斯萊斯汽車和斯特迪瓦里制造的小提琴一樣，當(dāng)某種東西獲得“世界上較好”的聲望時，這一聲望往往使他形成了自己的特色，并變成一個永世留傳的神話。藍(lán)山山脈位于牙買加（Jamaica） 東部，因該山在加勒比海的環(huán)繞下，每當(dāng)天氣晴朗的日子，太陽直射在蔚藍(lán)的海面上,山峰上反射出海水璀璨的藍(lán)色光芒,故而得名。

藍(lán)山有肥沃的新火山土壤，空氣清新，沒有污染，終年多雨。較重要的是，每天午后，云霧籠罩整個山頂，不僅為咖啡樹天然遮陽，還可以帶來豐沛的水汽，令藍(lán)山咖啡的口感與香味出類拔萃。藍(lán)山咖啡以其高品質(zhì)而舉世聞名，濃郁的芳香，中等的酸度，香滑醇厚以及如巧克力般香甜的回甘造就了完美平衡的藍(lán)山咖啡。藍(lán)山咖啡一般都單品飲用，但是因產(chǎn)量稀少，價格昂貴。

藍(lán)山咖啡館加盟優(yōu)勢為何味道純正的“秘密”：

每一顆飽滿誘人的藍(lán)山咖啡，都飽含著美麗質(zhì)樸的藍(lán)山女真誠的奉獻(xiàn)。因為，藍(lán)山咖啡的樹全部長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常困難，非當(dāng)?shù)厥炀毜乃{(lán)山女是難以勝任的。采摘時選擇恰到好處的成熟咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都會影響咖啡的質(zhì)量。采摘后的咖啡豆當(dāng)天就要去殼，隨后讓其發(fā)酵12—18小時。

此后對咖啡豆進(jìn)行清洗和篩選。之后的工序是晾曬，必須在水泥地上或厚厚的毯子上進(jìn)行，直至咖啡豆的濕度降至12％—14％。然后放置在專門的倉垛里儲存。這些程序的嚴(yán)謹(jǐn)，也只有藍(lán)山人的仔細(xì)呵護(hù)才能完成。

藍(lán)山咖啡品牌優(yōu)勢：

加工、烘焙、包裝等都有嚴(yán)格詳細(xì)的標(biāo)準(zhǔn)，甚至具體到成長期需要使用什么有機(jī)肥料。收獲時完全由人工采收，運輸方面，牙買加則是最后一個仍使用傳統(tǒng)木桶包裝運輸咖啡的國家。而更為特別的是每一只木桶上都附有牙買加政府發(fā)放認(rèn)可并蓋章的證書，以證明其純正的血統(tǒng)。

經(jīng)過了牙買加咖啡工業(yè)局規(guī)定的這一系列苛刻的標(biāo)準(zhǔn)鑒定，咖啡才能獲得政府頒發(fā)的保證書，正式冠以“藍(lán)山”的名稱。牙買加政府于1950年設(shè)立了牙買加咖啡工業(yè)委員會（the Jamaica Coffee Industry Board），該委員會為牙買加咖啡制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并監(jiān)督質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，以確保牙買加咖啡的品質(zhì)。委員會對牙買加出口的生咖啡和烘培咖啡頒予特制官印，是世界上較高級別的國家咖啡機(jī)構(gòu)。

朋友，當(dāng)你心情憂郁的時候，只想用這杯咖啡釋放心中的苦楚，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你百無聊賴，想喝一杯屬于自己的紅酒的時候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你跋涉太遠(yuǎn)太久，身心疲憊的時候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你想肆意安靜，和粗壯的雪茄溫存一下的時候，那么去藍(lán)山咖啡館吧；當(dāng)你和朋友許久未見，想促膝長談的時候，那么去藍(lán)山咖啡館吧。藍(lán)山咖啡館，情感抒發(fā)的極限之地！