陸小鳳川菜店開店于2014年3月開業(yè)，主打川菜料理，招牌菜是酸菜魚、麻辣香鍋、香辣蟹等。這之前，競爭激烈的廣州餐飲市場已有幾家的以酸菜魚為招牌的餐飲店，如祿鼎記、阿強酸菜魚、天成川菜館等，這些餐館不但口碑好，排隊也是常事。

陸小鳳川菜公司介紹：

陸小鳳川菜管理有限公司選擇以酸菜魚和香辣蟹為主打菜，打出“廣州有誠意嘅川菜”的口號，主張地地道道的川味，不少食材和調(diào)味醬料均是從四川運過來，廚師班底采用重慶人，做法也盡量保持傳統(tǒng)做法。

為了做出好吃的酸菜魚，陸小鳳川菜使用豬骨熬制的湯底，配上制造的泡醬配料，再加上重慶運來的酸菜，烹制成一盤味道酸爽、魚片滑溜，還可以喝湯的酸菜魚。

陸小鳳川菜專攻酸菜魚，單配菜就有二十多種供顧客選擇，外加上20多種涼菜，不但品種豐富，而且為了做出正宗風(fēng)味，所使用的醬料基本都不惜提高成本從重慶空運過來。

陸小鳳川菜加盟前景：

陸小鳳川菜公司總部擁有自己的研發(fā)團隊和設(shè)計團隊，會根據(jù)不同地區(qū)的消費水平來制定不同的美食口味，讓投資者加盟過后可以輕松的擁有火爆的生意，快速的走向成功致富。加盟陸小鳳川菜公司總部還擁有比較全面的系統(tǒng)培訓(xùn)政策，讓投資者加盟后公司會為加盟店面進行提供技術(shù)培訓(xùn)、管理培訓(xùn)以及經(jīng)營培訓(xùn)等多項培訓(xùn)，讓投資者加盟過后可以順利的推進經(jīng)營，輕松的擁有紅火的生意。

陸小鳳川菜加盟支持：

1、協(xié)助選址與評估：協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查，評估其開店的可行性。通過對地域、商圈、顧客進行調(diào)查，提供營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益預(yù)估等資料，供加盟商參考。

2、區(qū)域保護：陸小鳳川菜將嚴(yán)格控制加盟區(qū)域和加盟商的數(shù)量和質(zhì)量，并建立完備的的價格控制體系和政策。

3、人力資源支持：開店前，提供人員招募、人事制度等參考資料，協(xié)助加盟商招募新進人員。開店期間，陸小鳳川菜總部提供人力支持及輔導(dǎo)。

4、統(tǒng)一形象與裝修：為品牌統(tǒng)一形象，店鋪由陸小鳳川菜總部空間設(shè)計師統(tǒng)一進行店鋪形象設(shè)計;店鋪裝修工程由陸小鳳川菜總部審核合格的工程隊施工，陸小鳳川菜總部派人指導(dǎo)、督核，加盟商負(fù)責(zé)監(jiān)理。

5、不斷的指導(dǎo)及培訓(xùn)：店鋪開業(yè)前，陸小鳳川菜總部為加盟商、經(jīng)營團隊針對經(jīng)營理念、店鋪管理及餐品相關(guān)知識開設(shè)相應(yīng)的課程。開業(yè)后由陸小鳳川菜總部派督導(dǎo)駐店，指導(dǎo)店鋪開業(yè);每個月新品上市開設(shè)相應(yīng)的培訓(xùn)課程;同時，為加強與加盟商之間的交流，陸小鳳川菜總部定期舉辦加盟商大會。

陸小鳳川菜以自己獨特的制作技術(shù)和特殊的口感，在市場上頗受消費者的歡迎，擁有著良好的口碑，是投資創(chuàng)業(yè)者開店創(chuàng)業(yè)不錯的加盟選擇。投資創(chuàng)業(yè)者開店創(chuàng)業(yè)選擇加盟陸小鳳川菜，定能讓加盟商賺得盆滿缽滿。快來加入我們吧！