七辛客擔(dān)擔(dān)面制作技藝歷史悠久。你知道嗎，擔(dān)擔(dān)面曾有十多種味道,細(xì)長(zhǎng)如絲的面條勻稱、整齊地鋪在碗里，十余種五顏六色的調(diào)料從視覺上刺激著每一位食客的味蕾。正是中午，位于渝中區(qū)較場(chǎng)口石灰市街的七辛客擔(dān)擔(dān)面店鋪里，人們津津有味地品嘗著碗里細(xì)白的面條，可鮮有人知道，這碗看似普通的面食，已經(jīng)成為我市新一批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

七辛客擔(dān)擔(dān)面公司介紹：

七辛客擔(dān)擔(dān)面是北京七辛客餐飲管理有限公司旗下的一家具有特色風(fēng)味的品牌，以其獨(dú)有味道為切入點(diǎn)，通過加盟而布滿每個(gè)城市，慢慢的集快餐食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體。公司初始團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立于2014年有著屬于自己的完整管理體系，不斷地以高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)，為消費(fèi)者提供營養(yǎng)、健康、美味的產(chǎn)品。

七辛客，寓意“吃辛客”，“吃辣的人”。主營重慶小面、米線、抄手，輔以精品重慶小吃，特色重慶茶飲，特色甜品。小而美的精品重慶小面美食快餐，打破傳統(tǒng)快餐印象，讓快餐體驗(yàn)具有“高性價(jià)比、高精致性、高享受度、專業(yè)地道”的特點(diǎn)。傳統(tǒng)小吃與現(xiàn)代餐飲習(xí)慣的結(jié)合，樹立重慶小面品牌標(biāo)桿形象。

七辛客擔(dān)擔(dān)面品牌介紹：

擔(dān)擔(dān)面是四川民間極為普遍且頗具特殊風(fēng)味的一種著名小吃。因常由小販挑擔(dān)叫賣，由此得名。此面色澤紅亮，冬菜、麻醬濃香，麻辣酸味突出，鮮而不膩，辣而不燥，堪稱川味面食中的佼佼者。其面條細(xì)滑，主要佐料有紅辣椒油、芝麻醬、肉末、川冬菜、芽菜、花椒面、紅醬油、蒜末、豌豆尖和蔥花等，口味油香麻辣，比較適口。擔(dān)擔(dān)面相傳為1841年一個(gè)綽號(hào)叫做陳包包的自貢小販創(chuàng)制，因?yàn)樵缙谑怯帽鈸?dān)挑在肩上沿街叫賣，所以叫做擔(dān)擔(dān)面。

七辛客的面條，全部都是現(xiàn)做現(xiàn)壓，充分保證了面條的“筋、嫩、彈、滑”，每一根都吃的出滿滿的誠意和用心。可視的操作間，也讓強(qiáng)迫癥星人吃的舒心踏實(shí)。在擔(dān)擔(dān)面的肉醬上，他家也是沒含糊。特別選取了精氣神黑山豬肉來制作。七辛客在牛肉面里也是只選用牛的純肋條部分制作專料專用，保證了每塊牛肉的口感都是勁道有嚼頭要說這擔(dān)擔(dān)面的靈魂輔佐。肯定就是一碗清透香濃的湯頭了黑山豬肉加上老雞一起古法熬制整整八小時(shí)的高湯。

七辛客擔(dān)擔(dān)面市場(chǎng)前景：

七辛客擔(dān)擔(dān)面是我國的傳統(tǒng)美食，它擁有廣闊的市場(chǎng)，擁有自己的知名度，擁有自己的特色，擁有自己的經(jīng)營模式。七辛客擔(dān)擔(dān)面不受年齡的限制，不管是大人還是小孩子都喜歡吃；不受地域的限制，無論是大城市還是小鄉(xiāng)村都非常受歡迎。

擔(dān)擔(dān)面，它是我國的傳統(tǒng)美食，繼承傳統(tǒng)，取其精華，具有知名度，擁有廣闊的市場(chǎng)，加入這個(gè)品牌可以在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟。七辛客擔(dān)擔(dān)面真誠的邀請(qǐng)您加入，我們來為我國的餐飲業(yè)錦上添花，為自己想要的生活拼搏，讓人生畫上完美的句號(hào)。七辛客擔(dān)擔(dān)面歡迎您加入。

現(xiàn)在的餐飲行業(yè)是一個(gè)正在發(fā)展的的行業(yè)，它的發(fā)展給大家?guī)砹藦V闊的市場(chǎng)，它里面蘊(yùn)藏著巨大的商機(jī)，現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)的人也越來越多了，選擇一個(gè)好項(xiàng)目很重要，七辛客擔(dān)擔(dān)面以口味獨(dú)特以及簡(jiǎn)單而受大眾喜愛的面食，七辛客擔(dān)擔(dān)面主要以辣為主，份大量足，深受人們的喜愛!