“紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料”品牌誕生于2009年，原點起始于上海一角開辦的蕎麥面教室，響應(yīng)“希望能夠在上海隨時吃到美味的蕎麥面”的呼聲，本著推廣日本的“蕎麥面文化”的精神，“在上海制作美味的蕎麥面”的信念。

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料公司介紹：

上海紋兵衛(wèi)餐飲管理有限公司，成立于2009年，坐落在美麗的上海，專業(yè)、創(chuàng)新、進取的管理服務(wù)團隊，精準、客制化的服務(wù)于旗下各個代理及加盟商。公司愿景做受人尊重的餐飲界引領(lǐng)者，打造時尚清真餐飲領(lǐng)軍品牌。紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料公司目前擁有戰(zhàn)略中心、品牌中心、運營管理中心、研發(fā)中心、培訓(xùn)中心、企劃中心、營建中心、財務(wù)中心等專業(yè)強大的管理中樞?！?a href="http://m.c73am.com/wenbingwei/company.html" target="_self">更多詳情】

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料品牌介紹：

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料食材鮮，尊重日料匠心的關(guān)鍵。菜品多，有近百款料理用心烹飪。環(huán)境好，新店開業(yè)更加舒適。不僅能品鑒到高品質(zhì)的新鮮海產(chǎn)，也能享受到賓至如歸的服務(wù)體驗。手工蕎麥面，純手工制作的蕎麥面，精選上好蕎麥面粉，健康零添加，師傅將面團反復(fù)揉搓，壓平并切成粗細均勻的條狀。清香利口，入口彈性十足，十分勁道，吃過的食客們都會返尋味。

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料自創(chuàng)立以來，追求“地道的蕎麥面”，堅守食材的品質(zhì)，嚴選自簽約蕎麥田的養(yǎng)麥，經(jīng)自家工廠石臼精心磨制后，以最好的狀態(tài)運往紋兵衛(wèi)各店。自蕎麥粉到全部食材，均徹底實行衛(wèi)生管理。為提供顧客“安心、安全的食材”。在店鋪經(jīng)營方面，“紋兵衛(wèi)”重視培養(yǎng)員工，本著一切以人為本，力求創(chuàng)造每名員工都能夠自豪地努力工作的工作環(huán)境。

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料品牌特色：

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料店里魷魚刺身十分講究，只有絕對新鮮的魷魚才能被作為刺身，均勻切好每一片，蘸上芥末醬，當你的牙齒碰到肉的時候，便會被他征服。肉質(zhì)綿軟有力，非常有嚼勁，甜味將從舌頭彌漫到嘴巴的每一角落。

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料手握壽司塔，一次解鎖多款美味壽司，不同的食材搭配日本壽司專用米，各種刺身的加持，變得更加鮮甜可口，可以說是食客心中的靈魂美味，每口都透露著高級感。手工豆腐，入口如云朵般的細膩順滑，更有著冰淇淋的口感，讓人一口愛上。新鮮的蔬菜組合為一道人氣沙拉，選用有機綠色蔬菜，廚師精心調(diào)配的鹽焗醬汁，清爽可口，解膩美味。

紋兵衛(wèi)手打蕎麥面日料擁有可供萬家店面生產(chǎn)供應(yīng)的食品工廠、商貿(mào)流通、物流配送等完善強大的后勤保障中樞，為廣大合作伙伴建立起一整套科學(xué)的經(jīng)營管理模式。