重慶是一座歷史文化厚重的城市，繁華點(diǎn)亮這座山城，港口碼頭文化鑄就了這里的美食發(fā)展，隨著社會進(jìn)步，人們生活水平的提高，大家對美食有了新的需求，在餐飲理念上有了時(shí)代的標(biāo)準(zhǔn)，但總有一種埋藏心里的記憶難以忘懷，追憶情懷、延續(xù)經(jīng)典，也成了餐飲人責(zé)任所在。

徐鼎盛民間菜公司介紹：

徐鼎盛民間菜隸屬于徐鼎盛餐飲管理有限公司，在徐氏第三人創(chuàng)始人徐小黎的帶領(lǐng)和團(tuán)隊(duì)共同努力下，已打造成為全國知名連鎖餐飲品牌。徐小黎作為徐鼎盛民間菜百年傳承人，他取徐氏祖?zhèn)髅胤剑勖耖g風(fēng)味之道，集百家之長，精選新鮮天然食材、自研多種調(diào)料精制細(xì)烹，以親民的價(jià)格、特有的裝修風(fēng)格和一站式服務(wù)模式，讓徐鼎盛民間菜的口碑譽(yù)滿山城及全國。2019 - 2021 連續(xù)3年度榮獲《中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)》、2021-2022連續(xù)兩年度榮獲“中國餐飲紅鷹獎·餐飲區(qū)域標(biāo)桿品牌”、三道傳承招牌菜 “鼎盛飛龍魚、鼎盛大刀燒白、鼎盛花椒骨制作技藝” 入選重慶市沙坪壩區(qū) “非物質(zhì)文化遺產(chǎn)” 名錄，并命名：徐小黎為沙坪壩區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目 “徐鼎盛民間菜制作技藝” 代表性傳承人。徐鼎盛永不變的唯一追求：用廚藝廚德和敬業(yè)精神傳承民間餐飲文化;保質(zhì)保量，把最新鮮、實(shí)惠、健康的食材和菜品服務(wù)于徐鼎盛每一位顧客。

公司圍繞市場需求不斷開發(fā)新產(chǎn)品，發(fā)揚(yáng)優(yōu)勢，不斷改革完善，不斷強(qiáng)化特色，這才是我們徐鼎盛快速發(fā)展的秘訣。徐鼎盛民間菜是一家知名的加盟品牌，在市場上有非常好的口碑，品牌作為傳統(tǒng)的小本投資項(xiàng)目，就能開家這樣的品牌店。如今廣受人們的認(rèn)可和好評，想要擁有事業(yè)，擁抱財(cái)富，讓你輕松實(shí)現(xiàn)財(cái)富夢想。

徐鼎盛民間菜品牌介紹：

“徐鼎盛”發(fā)揚(yáng)和創(chuàng)立民間菜一步，把市井菜品，搬上大雅之堂，取自大眾喜好的食材，烹調(diào)出大家喜歡的味道，在傳承經(jīng)典菜系的同時(shí)，適應(yīng)現(xiàn)代人口味和消費(fèi)需求。徐鼎盛民間菜則是在全國擁有超過100家實(shí)體店的重慶老字號品牌，三道傳承招牌菜鼎盛飛龍魚、鼎盛大刀燒白、鼎盛花椒骨制作技藝均入選重慶市沙坪壩區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。徐鼎盛民間菜作為一家手作民間菜品牌，傳承了正宗的民間菜風(fēng)味，優(yōu)選上等原材料，每一粒食材都是新鮮制作，以“秒”精算熬煮時(shí)間，關(guān)注并完善每一種食材的細(xì)節(jié)，為調(diào)出更為驚喜上佳的風(fēng)味。

徐鼎盛民間菜獨(dú)創(chuàng)特色菜品，色香味俱全，鮮香巧妙的保留在爽滑之內(nèi)，鐵板煎蛋配鮮蝦，營養(yǎng)均衡，鮮爽美味，雞蛋完美鎖住蝦的營養(yǎng)和水分。蝦與蟹的故事，蝦蟹一鍋鮮上加鮮，蝦蟹肉質(zhì)鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受矚目。本菜香、辣、鮮、脆，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。農(nóng)家土扣肉，特別選用土家豬，肥而不膩入口即化，地地道道的鄉(xiāng)村風(fēng)味美食，在從前，每至年夜，飯桌上都會擺上這么一道“農(nóng)家扣肉”。干鍋黃骨魚湖南名菜，黃骨魚的魚肉的滑嫩與鮮美，燉湯汁鮮美，真是一道讓人回味無窮的下飯菜。

徐鼎盛民間菜企業(yè)文化：

使命：傳承百年老味道，打造百姓菜館

愿景：做徐鼎盛百年老店

價(jià)值觀：品質(zhì)、市場、改善、進(jìn)步

宗旨：鼎之信也，盛之厚德

團(tuán)隊(duì)：沒有完美的個(gè)人，只有完美的團(tuán)隊(duì)，您的微笑是我們榮耀的源泉

態(tài)度：做好本職，有格局，有擔(dān)當(dāng)，以結(jié)果為導(dǎo)向，為干負(fù)責(zé)。

家文化：徐鼎盛是家，愛在，味在，家就在。

合作伙伴：同心同行，共贏共享。

發(fā)展理念：誠信敬業(yè)，創(chuàng)新求實(shí)。

徐鼎盛民間菜始終如一，不忘初心，力求很好，不斷完善和提升自己，徐鼎盛民間菜創(chuàng)業(yè)贏利高，操作相對簡單，未來發(fā)展?jié)摿o法估量。無限的大的市場需求帶來無限多的財(cái)富，徐鼎盛民間菜成為人們生活中不能缺少的品牌。選擇加盟徐鼎盛民間菜，開始您的致富事業(yè)。