小刁一鍋鮮是天津市刁饞餐飲管理有限公司旗下的品牌，主要經(jīng)營特色美食一鍋鮮(燉菜)，另外也有各種中式菜品銷售，為消費(fèi)者們所提供的一鍋鮮不僅口感美味，而且品種多樣，可滿足眾多消費(fèi)者的需求，因此受到了消費(fèi)者們的一致贊賞與青睞。

小刁一鍋鮮公司介紹：

小刁一鍋鮮隸屬于天津市刁饞餐飲管理有限公司。于2014年3月創(chuàng)立于大運(yùn)河畔的天津，是“一鍋鮮”品類的開創(chuàng)者！小刁創(chuàng)立之初就把“打造天津美食的第二張名片”作為的發(fā)展目標(biāo)，“鐵鍋燉出天津味”作為小刁的產(chǎn)品理念。

公司為進(jìn)一步適應(yīng)市場變化的需要，強(qiáng)化自身的管理水平、提高工作效率，采用的目標(biāo)化管理模式、提高企業(yè)員工素質(zhì)和產(chǎn)品技術(shù)含量，不斷完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、不斷開發(fā)市場挖掘企業(yè)內(nèi)外部潛力，提高品牌的市場競爭力和度、美譽(yù)度。公司特別注重用戶服務(wù)，要求全體員工牢固樹立用戶的思想，強(qiáng)調(diào)職業(yè)道德，提供好質(zhì)的服務(wù)。

小刁一鍋鮮品牌介紹：

洼淀積水期為淡水魚類和水生植物生長帶來了良好的環(huán)境。草豐魚肥，漁業(yè)養(yǎng)殖與漁業(yè)捕撈，在積水期成為了不少農(nóng)戶的主業(yè)。當(dāng)?shù)鼐用裨跐秤赀^后，手拎水桶，很容易的就可以在村外的水洼中撿上幾斤小魚，回家后用文安的傳統(tǒng)吃法“貼餑餑熬魚一鍋掀”，豐盛的午餐就出鍋了。

小刁一鍋鮮中餐是北方比較有特色的正餐，選定小刁一鍋鮮中餐這個(gè)產(chǎn)品不但繼承了原來老一鍋鮮的產(chǎn)品特點(diǎn)，小刁一鍋鮮中餐還繼續(xù)做了不斷的改進(jìn)、創(chuàng)新。不但要改善他的口味也要豐富它的品種。小刁一鍋鮮中餐在還沒有正式開業(yè)的時(shí)候，幾位大廚就產(chǎn)品品種、原料選擇、醬汁勾兌、火候拿捏進(jìn)行了長時(shí)間的摸索、實(shí)驗(yàn)、比對。

小刁一鍋鮮企業(yè)文化：

愿景：做特色中餐的傳承者，百城千店，讓特色中餐走向世界！

使命：為顧客提供安全、健康、新鮮、美味的傳統(tǒng)美食！

價(jià)值觀：誠信、感恩、激情、專注、快樂、分享！

產(chǎn)品理念：安全、健康、新鮮、美味！

服務(wù)理念：用微笑面對挑戰(zhàn)，服務(wù)好顧客就是發(fā)展我們自己！

組織理念：我們的企業(yè)我的家！

“小刁一鍋鮮“自創(chuàng)立以來就持續(xù)火爆津門，短短幾年時(shí)間已經(jīng)在天津開設(shè)20多家直營門店！推出子品牌小刁一鍋鮮，打造小而美的一鍋鮮簡餐門店。利用加盟連鎖的方式迅速在天津、河北開設(shè)了幾十家門店，讓一鍋鮮這一天津美食香飄華夏！