新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心是新鄉(xiāng)市民政局批準(zhǔn)成立的民辦非營利性組織，有新鄉(xiāng)市委社會科學(xué)聯(lián)合會（社科聯(lián)）主管。專業(yè)組織、學(xué)習(xí)交流餐飲文化；專業(yè)為社會下崗失業(yè)人員和貧困人員培訓(xùn)餐飲技術(shù)和小吃。成立以來，累計培訓(xùn)餐飲小吃技術(shù)人員10000余人，其中免費培訓(xùn)衛(wèi)濱區(qū)南橋辦事處新建社區(qū)下崗失業(yè)人員和延津縣、洛陽市、濮陽市特困、失業(yè)待業(yè)人員等200余人。

其中大部分學(xué)員成功開店，如：東北佳木斯學(xué)員王東成功開辦的皮蛋加工廠紅紅火火，山西學(xué)員煜東開辦的花甲店每天爆滿翻臺，還有江蘇無錫學(xué)員的木桶魚店翻臺率達(dá)90%，學(xué)燒烤和馕坑烤肉的學(xué)員開辦的燒烤大院等等，也有小部分學(xué)員學(xué)到技術(shù)后從事餐飲工作。

該中心不斷研發(fā)推出的新技術(shù)和老師的教課方法，受到全國各地學(xué)員的的普遍認(rèn)可和好評。新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心的做法也受到新鄉(xiāng)市總工會的重視并組織全市各縣、區(qū)在該中心召開現(xiàn)場會，學(xué)習(xí)推廣他們的經(jīng)驗做法。新鄉(xiāng)市勞動就業(yè)局授予該中心理事長栗克江“2014年度新鄉(xiāng)市就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)個人”榮譽稱號，新鄉(xiāng)市社科聯(lián)授予副理事長李陽陽“2014年度新鄉(xiāng)市社科聯(lián)系統(tǒng)先進(jìn)工作者”榮譽稱號，新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心被衛(wèi)濱區(qū)總工會授予“模范職工之家”榮譽稱號。

2016年，在上千類特色小吃、名品的基礎(chǔ)上，又研發(fā)出小吃類新品種、新特色，如牛肉酥餅、豆花泡饃、錫紙花甲粉、雞翅包飯、熊扒包、香掉牙千葉餅、千層麻花、垛子牛肉、石鍋拌飯、紅燜羊肉、木桶魚、竹編雞竹編鴨、諸葛烤魚、烤乳豬、馕坑烤肉、餡餅、揚州炒飯等等。經(jīng)市委、政府主管部門許可，新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心面向全國各地招收學(xué)員，歡迎各地朋友前來考察、品嘗、學(xué)習(xí)。貧困家庭人員、各地工會會員、退伍軍人、在校學(xué)生、應(yīng)屆畢業(yè)生憑相關(guān)證件酌情優(yōu)惠或免費學(xué)習(xí)。

新鄉(xiāng)市平原餐飲文化培訓(xùn)中心希望幫助各地朋友實現(xiàn)就業(yè)、脫貧致富，為政府減輕就業(yè)壓力、為服務(wù)社會多做貢獻(xiàn)。