隨著人們生活品質(zhì)的提高，對吃的東西越來越講究，健康特色的食物成為人們的首選。一哥酸菜魚依靠特色美食，完勝同行，成為餐飲市場上有口皆碑的熱門品牌。一哥酸菜魚在2008年成立，致力于為消費(fèi)者提供酸菜魚、烤魚，美味可口，價(jià)格實(shí)惠，因此一經(jīng)推出便得到了消費(fèi)者的熱烈追捧，店里的消費(fèi)者總是絡(luò)繹不絕。

一哥酸菜魚公司介紹：

重慶一哥餐飲管理有限公司致力于高端餐飲品牌管理運(yùn)營的公司，主要從事品牌推廣、運(yùn)營管理、食品研發(fā)、餐飲連鎖經(jīng)營，創(chuàng)業(yè)咨詢與策劃服務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，其中餐飲連鎖經(jīng)營是集團(tuán)的主營業(yè)務(wù)。重慶一哥餐飲管理有限公司旗下品牌一哥酸菜魚，是中國少有的現(xiàn)場烹制活魚的餐廳，其在承襲傳統(tǒng)火鍋、中餐、中式快餐的基礎(chǔ)上，注入前沿的時(shí)尚元素打造出別具一格的菜式和風(fēng)味。一哥酸菜魚快餐模式可做特色菜，也能單點(diǎn)套餐。

一哥酸菜魚品牌介紹：

一哥酸菜魚，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會上癮，味道那真是好極啦!一哥酸菜魚，肉質(zhì)晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚米飯。百魚鮮的大菜小做，是讓酸菜魚徹底速食化、普及化的關(guān)鍵，正因?yàn)橛辛怂?，這才讓酸菜魚徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風(fēng)作浪!

一哥酸菜魚好吃的秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)湄公魚，活魚宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術(shù)瞬間冷凍，很大限度地保持魚肉的鮮美，解凍后肉質(zhì)依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現(xiàn)殺活魚的可口爽嫩。再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，酸而不澀，與無刺少骨的湄公魚簡直就是天生一對。

一哥酸菜魚產(chǎn)品介紹：

一哥酸菜魚的其他配料也不含糊，調(diào)味品使用市面上的知名品牌，一次性使用。小料采用的是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地采購優(yōu)質(zhì)原料，鮮青花椒源自重慶種植優(yōu)良品種，如此才鑄就了一鍋令人垂涎的一哥酸菜魚。一哥酸菜魚，好吃自然有生意，也就成了創(chuàng)業(yè)投資的好選擇。

一哥酸菜魚，讓舌尖邂逅驚艷美味，食客紛紛墜入愛河。工作忙吃不到這樣的美味怎么辦?外賣全方位對接，一日四餐一網(wǎng)打盡。早中晚餐和夜宵，全面覆蓋，不論任何時(shí)間段都可以吃到適宜的美味，手把手傳授對接電商+外賣模式，讓店面覆蓋更大范圍客群!

一哥酸菜魚不僅有美好的口感，新鮮的食材，而且加入了養(yǎng)生理念，滿足了現(xiàn)代消費(fèi)者追求的健康養(yǎng)生。一哥酸菜魚深受消費(fèi)者的喜愛，無論男女老少都喜愛吃。一哥酸菜魚，選址易，投資不高，2-3人即可開業(yè)盈利。

一哥總公司提供完整的酸菜魚技術(shù)，短時(shí)間即可學(xué)會，簡單做出美味可口的酸菜魚，小店即可經(jīng)營。無需經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會后短期即可開店，無需大廚，技術(shù)簡單好操作。