冒菜，智慧的先蜀民用一個“冒”字，高度濃縮和概括了冒菜的制作工藝和過程。將各種菜肴，在秘制的調(diào)料和大骨濃湯中冒出來的菜品，這就是冒菜。

掌柜冒菜公司簡介：

上海興巨餐飲管理有限公司是一家綜合性的餐飲管理公司，我公司以健康營養(yǎng)為宗旨對每一道食品要求嚴格，在食品上都經(jīng)過嚴格的質(zhì)量把關(guān)，從清洗到加工每道工序都做到萬無一失。公司在經(jīng)營上以誠為本，以信為源，以綠色、營養(yǎng)、健康為指導(dǎo)思想，注重膳食平衡、營養(yǎng)搭配。通過不斷地努力，使得公司在同行業(yè)中擁有良好的企業(yè)信譽?！?a href="http://m.c73am.com/zhangguimc/company.html" target="_self">查看詳情】

掌柜冒菜品牌簡介：

掌柜品牌自成立以來就立志于成為冒菜文化的“忠實傳承者”，要將地道的冒菜文化植入消費者的日常生活。掌柜冒菜是在繼承祖?zhèn)髅安伺浞降幕A(chǔ)上，潛心20多年，勤奮耕耘，選用20多種香料，融合川菜、火鍋、干鍋等多種江湖調(diào)味技術(shù)，研究調(diào)制出的正宗冒菜。始終堅持味道為王，細節(jié)制勝。在透徹傳承冒菜文化的進程中，始終堅持口味地道正宗，文化真實到位，是消費者身邊真正的冒菜專家。

掌柜冒菜品牌文化：

經(jīng)營方針：

“休閑、時尚、綠色、健康、快樂、穩(wěn)健”

“以人為本，服務(wù)至上，永續(xù)經(jīng)營，回報社會”

宗旨理念：

我們的宗旨是堅持追求較高品質(zhì)和超值服務(wù)的經(jīng)營理念。

我們擁有一支高素質(zhì)的服務(wù)隊伍，具有連鎖店的管理經(jīng)驗、飲食及其營養(yǎng)方面的專業(yè)知識，隨時為客戶提供最完整的服務(wù)。為消費者提供營養(yǎng)、美味的健康食品，滿足每一位投資者與消費者的需求，增強總部及加盟店的市場競爭力。深入推動“與時俱進、緊扣市場，著力于本土化進程”的經(jīng)營策略；嚴格執(zhí)行“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、規(guī)范化”的執(zhí)業(yè)原則。

企業(yè)文化：

誠信：誠信經(jīng)營是企業(yè)經(jīng)營的立身之本，包括對客戶、對員工的誠實守信，其核心是對客戶的誠信！

創(chuàng)新：創(chuàng)新包括革新和務(wù)實，就是根據(jù)不同的市場情況，不同的發(fā)展階段，遵循市場規(guī)律，調(diào)動員工積極性，挖掘員工潛能，大膽創(chuàng)新和突破！

高效：高效包括經(jīng)營管理的高效和經(jīng)營成果的高效，誠信經(jīng)營、開拓創(chuàng)新、高效運營，使企業(yè)放射出絢麗奪目的光輝！

雙贏：雙贏包括企業(yè)與客戶的雙贏和企業(yè)與員工的雙贏，實現(xiàn)雙贏才能有更大更快的發(fā)展，使企業(yè)與客戶、員工人企合一，共榮共進、共創(chuàng)輝煌！

掌柜特色冒菜，不僅開創(chuàng)和引領(lǐng)了冒菜行業(yè)，是冒菜行業(yè)真正的領(lǐng)軍人物,還是冒菜文化的忠實傳承者，更是冒菜文化的發(fā)揚光大者，立志要將冒菜文化帶到全國各地，在這美麗神州大地上遍地開花。